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Uguの栽培方法と食べ方のコツ：初心者でも簡単に育てられる

ナイジェリアの凹槽南瓜（フルーテッドパンプキン）、通称「Ugu（ウグ）」について、結論から言うと、これはウリ科の多年草で、私たちがよく知るカボチャの立派な仲間なんです。西アフリカでは約3000万から3500万人が日常的に食べている主要食材ですが、日本ではほとんど知られていません。私も初めて聞いた時は...